EL PISCO SOUR – Cóctel peruano y a mucha honra

Escrito por : Isabel Iwaya
Fotos: Genaro Garcia Medina

Es indiscutible que el Pisco Sour se ha convertido en el cóctel bandera de la gastronomía peruana, quien no ha disfrutado de este exótico brebaje hecho a base de nuestro pisco peruano, hielo, clara de huevo, limón y una gotitas de amargo de angostura.

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MANANTAY - La tierra de los encantos - PUCALLPA, UCAYALI, PERU

Textos y fotos: Isabel Iwaya  

Llegué a Manantay por que un gran amigo José Montalvo de la Gaceta Ucayalina quien me contó maravillas de la región Ucayali  en especial del distrito de Manantay.

El Distrito de Manantay es uno de los siete que conforman la provincia de Coronel Portillo en la región Ucayali. Limita al norte con el distrito de Callería, al este con el distrito de Masisea, al sur y al oeste con el departamento de Huánuco.

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BOSQUES DE PUYAS DE JARAPAMPA – HUAROS - CANTA

Escrito por: Isabel Iwaya

Fotos: Genaro García Medina

En Canta existen muchos circuitos para conocer dentro de ellos se encuentra el del bosque de Puyas de Jarapampa en las alturas de Huaros.

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MI BARRUNTO Cevichería – Restaurant Cuando el esfuerzo y la perseverancia se convierten en un éxito

Textos : Isabel Iwaya
Fotos   : Genaro Garcia Medina

Cuando me hablaron de Mi Barrunto pensé que la gente exageraba, pero déjenme decirles que ningún comentario que escuchen va ser exageración es de los mejores lugares a los que he ido si no el mejor.

HALLAZGO ARQUEÓLOGICO - CABEZAS CLAVAS PRE CHAVÍN

Extraido de : Facebook: Roberto Aldave

Cabezas clavas de tiempos perdidos en la memoria de los que ya no están.

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RESTAURANT “LA TIA CUCHA” – PACHACAMAC

Textos: Isabel Iwaya
Fotos: Genaro Garcia Medina

Después de haber pasado un domingo en familia visitando los atractivos turísticos del acogedor Pachacamac, conocido no solo por ser un destino de turismo de aventura para los que practican el ciclismo, el parapente, el rapel, el trekking sino también por ser un destino gastronómico con variedad de restaurantes para todos los gustos, 

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Catarata de Antakallo - Matucana - Huarochiri

Textos: Isabel Iwaya de García
Fotos: Genaro García Medina  

Retomando después de mucho tiempo el tema de las caminatas, por uno u otro motivo uno sin querer deja de lado esas cosas que devuelven las energías que después de un gran esfuerzo sientes la satisfacción de conseguir llegar a la meta trazada, eso para mí son las caminatas, desconexión de la rutina y regresar a la libertad, sentir el aire fresco a veces helado que te roza la cara, que te renueva que te oxigena

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Tocando el cielo en el “Refugio del Nevado Pisco” - Ancash

Texto y fotos: Isabel Iwaya de Garcia

Al llegar a Marcará al Centro de Andinismo Renato Casarotto no me imaginé la experiencia sin igual que iba tener. Todos deben saber de los espectaculares paisajes con los que cuenta la región Ancash, pero pocos llegan más allá de la mal llamada laguna Llanganuco.

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